Окрошка рецепт на квасе классическая с колбасой и редиской картошкой яйцом фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления классической окрошки вам понадобятся свежий квас, вареная колбаса, редис, картофель, яйца, зелень (укроп, петрушка), сметана, соль и перец. Приготовьте также кипяченую воду и лед для охлаждения ингредиентов.

Выбирайте только свежие и качественные продукты, чтобы ваша окрошка получилась по-настоящему вкусной и ароматной. Фотографии каждого ингредиента помогут вам сориентироваться на этапе подготовки.

Не стесняйтесь экспериментировать с количеством и сочетанием ингредиентов, чтобы придать своей окрошке уникальный вкус и вид.

Приступим к приготовлению этого освежающего блюда!

Индигриенты для окрошки

Приготовление

1. Сначала нужно сварить картофель и яйца. Для этого положите их в отдельные кастрюли, залейте холодной водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите картофель около 20 минут, а яйца – около 10 минут.

2. Пока картофель и яйца варятся, нарежьте колбасу и редис мелкими кубиками. Также измельчите зелень.

3. После варки картофеля и яиц остудите их в холодной воде, затем очистите и нарежьте кубиками.

4. В большой миске смешайте картофель, яйца, колбасу, редис и зелень. Посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.

Подача

1. Перед подачей в тарелки положите охлажденные ингредиенты, залейте квасом и добавьте лед. К каждой порции добавьте ложку сметаны.

2. Подайте окрошку с квасом и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Эти пошаговые фотографии помогут вам создать великолепную окрошку, которая утолит жажду и порадует вкусовые рецепторы.

Не забудьте запастись качественным квасом, ведь именно он придает окрошке неповторимый вкус и аромат.