Сметанник: простой рецепт с фото пошагово

Торт домашний

Торт Ферреро Роше Наталья Калинина

Введение

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом классического сметанника. Этот десерт обладает неповторимым вкусом и прост в приготовлении. На каждом этапе процесса я сделаю подробные фотографии, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома.

Сметанник - это один из тех десертов, который всегда радует своим вкусом и ароматом. Сочетание нежного теста и кисловатой сметаны делает этот десерт идеальным выбором для чаепития или вечернего угощения.

Давайте начнем приготовление этого великолепного десерта и разберемся в каждом шаге, следуя пошаговым фотографиям.

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: мука, сахар, сметана, яйца, сода, ванильный экстракт и сливочное масло.

Торт

Чизкейк Нью-Йорк

Шаг 1: Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соду и ванильный экстракт. Добавьте мягкое сливочное масло и взбивайте, пока не получится однородное тесто. Затем разделите тесто на две части - одна будет основой, а другая для украшения.

Раскатайте основу теста и аккуратно уложите его в форму для выпечки, образуя бортики. Остальное тесто используйте для украшения поверхности сметанника.

Теперь, когда тесто готово, переходим к следующему шагу - приготовлению начинки.

Пока тесто печется в духовке, давайте подготовим начинку для сметанника.

Чизкейк Нью-Йорк

Коржи для сметанника

Торт новинка классический

Торт Ферреро Роше Наталья Калинина

Шаг 2: Приготовление начинки

В глубокой миске смешайте сметану, сахар и яйца. Взбивайте до получения однородной массы. Готовую начинку аккуратно вылейте на основу теста в форме.

Используя оставшееся тесто, украсьте поверхность сметанника по вашему вкусу. Это придаст десерту особый шарм и аппетитный внешний вид.

Теперь сметанник готов к выпечке. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки. Приятного аппетита!

После того как сметанник немного остынет, вы можете нарезать его порционными кусочками и подавать к чаю или кофе. Не забудьте сделать фотографии своего шедевра и поделиться ими с друзьями!