Рецепт торта "Сметанник" в домашних условиях в духовке с фото пошагово и сметанным кремом

Медовик Чизберри

Домашние торты

Домашние торты

Тортик на кефире

Наполеон и медовик

Тортик на кефире

Домашние торты

Медовые бисквитные коржи

Коржи для сметанника

Вкусные тортики

Ингредиенты

Для теста:

Для крема:

Для украшения:

Приготовление

Начнем с приготовления теста. Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в глубокой миске. Добавьте масло и взбитые яйца, замесите мягкое, но не липкое тесто. Разделите его на две части и раскатайте каждую в тонкий круг. Выложите их на противень, обсыпанный мукой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Теперь перейдем к приготовлению крема. Смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт в миске. В отдельной посуде взбейте сливки до образования пышной массы. Постепенно добавьте взбитые сливки в сметанную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции.

Соберите торт. Положите один корж на поднос или тарелку, равномерно нанесите на него половину сметанного крема. Покройте вторым коржом и укройте оставшимся кремом. Украсьте торт свежими ягодами или шоколадной стружкой. Готово! Торт "Сметанник" в домашних условиях готов к подаче.

Приятного аппетита!