Кабачковая икра на зиму: рецепт с фото

Введение

Заготовка кабачковой икры на зиму - это отличный способ сохранить урожай и наслаждаться вкусом лета в любое время года. Этот рецепт с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями поможет вам легко и быстро приготовить эту вкусную закуску.

Кабачковая икра - это не только вкусное блюдо, но и богатый источник витаминов и питательных веществ. Благодаря этому рецепту вы сможете создать полезную заготовку для всей семьи.

Приступим к приготовлению кабачковой икры на зиму!

Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.

Ингредиенты

Для приготовления кабачковой икры на зиму вам понадобятся: - кабачки - лук - морковь - томаты - масло - соль - перец - специи - стерилизованные банки

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению кабачковой икры.

Приготовление кабачковой икры на зиму - это увлекательный процесс, который заполнит ваш дом ароматом свежих овощей и специй. Готовы начать?

Далее в статье вы найдете пошаговый рецепт с подробными инструкциями и фотографиями, которые помогут вам легко освоить этот процесс.

Дарьины рецепты

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготовка ингредиентов Первым шагом является подготовка овощей - нарежьте кабачки, лук и морковь мелкими кубиками. Томаты залейте кипятком, затем снимите кожицу и измельчите их.

Шаг 2: Обжарка овощей Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте кабачки и тушите все вместе до готовности.

Шаг 3: Добавление томатов и специй Добавьте измельченные томаты в сковороду с овощами. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тушите все вместе до загустения массы.

Шаг 4: Укупорка и стерилизация Наполните стерилизованные банки кабачковой икрой, укупорьте их и поставьте в кастрюлю с водой для стерилизации. Доведите до кипения и стерилизуйте банки в течение 15-20 минут.

Кабачковый анкл Бенс

Аджика из кабачков

Завершение

Поздравляю, ваша кабачковая икра на зиму готова! Теперь вы можете наслаждаться вкусом лета в любое время года. Уверены, что эта вкусная заготовка станет любимой угощением для всей семьи.

Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы их также порадовать вкусной кабачковой икрой на зиму!

Надеемся, что этот рецепт и фотографии помогут вам в приготовлении кабачковой икры. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и ингредиентов, чтобы придать кабачковой икре особый вкус под ваше настроение.