Икра кабачковая: рецепт с пошаговыми фото

Кабачковый анкл Бенс

Приготовление кабачковой икры

100 Кг кабачковой икры

Приготовление кабачковой икры

Ингредиенты

Для приготовления икры кабачковой нам понадобятся: свежие кабачки, лук, морковь, растительное масло, томатная паста, соль, сахар, уксус.

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус икры кабачковой.

Используйте только свежие овощи, чтобы гарантировать натуральный вкус и сохранить все полезные свойства продуктов.

Подбирайте красивые и сочные овощи, чтобы приготовленная икра выглядела аппетитно и привлекательно.

Приготовление

Итак, приступим к приготовлению икры кабачковой. Сначала приготовьте овощи: нарежьте кабачки, лук и морковь мелкими кубиками.

На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и кабачки, и тушите под крышкой до мягкости.

Добавьте томатную пасту, соль, сахар и уксус по вкусу, и тушите еще несколько минут.

Икра кабачковая готова! Разложите ее по банкам и закатайте для долгого хранения.

Хлеб с кабачковой икрой

Микра кабачковая

Подача

Подавайте икру кабачковую с кусочками свежего хлеба или добавьте в бутерброды. Это отличное дополнение к любому обеду или ужину.

Вы можете использовать икру кабачковую как начинку для пирогов или просто наслаждаться ею в чистом виде.

Подайте икру кабачковую с овощным салатом и получите полноценное вегетарианское блюдо.

Приятного аппетита!