Ингредиенты
Для приготовления пирога из слоеного теста с рыбой вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего подойдет лосось или треска), слоеное тесто, лук, яйца, сливочное масло, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление начинки
1. Начнем с приготовления начинки для пирога. Рыбу тщательно очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета. 3. Добавьте нарезанную рыбу к луку, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 4. Готовьте на среднем огне примерно 10-15 минут, до готовности рыбы. 5. После этого добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и дайте начинке остыть.
Сборка и запекание
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Разверните слоеное тесто и разрежьте его на две части. 3. На одну часть выложите приготовленную начинку. 4. Накройте начинкой вторую часть теста и аккуратно соедините края, чтобы начинка не вытекла во время запекания. 5. Смажьте верх пирога размешанным яйцом для придания золотистого цвета. 6. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Подача и сервировка
Пирог из слоеного теста с рыбой готов! Подавайте его к столу, нарезав на порционные кусочки и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Изысканный рецепт слоеного пирога с рыбой и фото пошагово
- Секреты приготовления слоеного пирога с рыбой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Изысканные рецепты слоеного пирога с рыбой с подробными фотографиями
- Рецепт теста для пирога с капустой и рыбой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Лодочки из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото
- Пошаговый фото рецепт пирога с рыбой
- Рецепт пирога из слоеного теста с курицей и сыром рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой из слоеного теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирога из слоеного теста с творогом: советы и фото