Картошка с луком и сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Запеченный картофель

Картофель запеченный в сметане

Картофель Романофф

Запеченный картофель "гратен Дофинуа"

Гратен с фаршем и картофелем

Ингредиенты

Для приготовления картошки с луком и сыром в духовке вам понадобятся: картофель, лук, сыр, масло, соль, перец и зелень. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, чтобы он хорошо пропекся в духовке. Лук можно взять любой, но для более нежного вкуса рекомендуется использовать красный лук. Сыр также можно выбрать по своему вкусу, но лучше всего подойдет сыр с выраженным вкусом, например, чеддер или гауда. Зелень можно добавить любую, например, петрушку или укроп.

Гратен (Gratin)

Картофельная запеканка

Картофельные лодочки с фаршем

Приготовление

Начнем приготовление картошки с луком и сыром в духовке с того, что очистим картофель и нарежем его крупными кубиками. Лук также нарежем полукольцами. Затем смажем форму для запекания маслом и выложим на дно слой картофеля. Посолим и поперчим по вкусу. Затем выложим слой лука и тонко нарезанной зелени. Повторим эти слои до тех пор, пока не закончится картофель. Сверху посыпем все тертым сыром.

Молодой картофель под сметанным соусом

Гратен с фаршем и картофелем

Картофель запеченный в сметанном соусе

Запеканка из картофеля

Куриная запеканка с овощами

Запекание

Теперь картошка с луком и сыром готова для запекания. Поставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и душим блюдо около 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым, а сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку. Как только картошка готова, вынем форму из духовки и дадим блюду немного остыть перед подачей.

Картофель Дофин

Картофель в фольге

Запеканка из картофеля

Запеканка из минтая с овощами

Картофельно мясная запеканка

Картофельная запеканка

Картофель в сметанном соусе

Горячий бутерброд с картошкой на сковороде

Подача

Картошка с луком и сыром в духовке готова! Подаем это аппетитное блюдо к столу, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или просто в качестве самостоятельного ужина. Приятного аппетита!