Ингредиенты
Для приготовления самого вкусного теста для беляшей вам понадобятся: 500 гр муки, 250 мл теплой воды, 7 гр сухих дрожжей, 50 гр сахара, 1 яйцо, 50 гр растительного масла и щепотка соли.
Сухие дрожжи можно приобрести в любом магазине продуктов. Они обладают длительным сроком годности и удобны в использовании.
В качестве начинки для беляшей можно использовать мясо, картошку, капусту или грибы. Приготовьте начинку заранее, чтобы она успела остыть перед началом формовки беляшей.
Фотографии каждого шага приготовления теста и начинки помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата.
Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
2. В отдельной емкости взбейте яйцо с теплой водой. Добавьте растительное масло и хорошо размешайте.
3. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая, пока не образуется однородное тесто.
4. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
Формовка и жарка
1. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите начинку и аккуратно сформируйте беляш.
2. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте беляши с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Выложите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу.
4. Подавайте беляши сметаной или зеленью, это отлично дополнит их вкус.
Похожие стать:
- Рецепт куличей: александрийское тесто пошагово с фото сухими дрожжами
- Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде рецепт с фото пошагово
- Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде пошагово с фото рецепт
- Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами рецепт с фото на воде
- Как приготовить тесто для пирожков с сухими дрожжами: пошаговый рецепт с фото
- тесто с сухими дрожжами для пирожков в духовке рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами на молоке рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пирогов с сухими дрожжами на кефире в духовке рецепт с фото
- Как приготовить тесто с сухими дрожжами: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков с сухими дрожжами на молоке пошаговый рецепт с фото для жарки