Манник на кефире классический рецепт с фото пошагово

Маник

Приготовление теста

Начнем с основы - теста для манника. Для этого возьмите муку, сахар, кефир, яйца, соль, разрыхлитель и масло. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте кефир, яйца и растопленное масло. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто без комочков. Оставьте его на время, чтобы разрыхлитель начал действовать.

Маник

Приготовление начинки

Теперь перейдем к начинке для манника. Вам понадобится творог, сахар, ванильный сахар, яйца и манная крупа. В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и яйца. Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Сборка и запекание

Теперь, когда тесто и начинка готовы, приступаем к сборке. Выложите половину теста в форму для выпечки, разровняйте по всей поверхности. Затем равномерно распределите начинку. Далее добавьте оставшееся тесто сверху. Разровняйте поверхность и поставьте форму в разогретую духовку. Печем при 180 градусах до золотистой корочки.

Бисквит

Манный пирог

Подача и подаваемые блюда

Подавайте манник на кефире в теплом виде, посыпанный сахарной пудрой. Отлично подойдет к чаю или кофе. Можно также добавить свежие фрукты или ягоды для украшения. Этот десерт станет прекрасным угощением для семейного чаепития или встречи с друзьями.