Манник на кефире рецепт с фото пошагово в духовке с бананом

Маник

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для манника. Для этого возьмем муку, сахар, кефир, яйца, разрыхлитель, соль и растительное масло. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте кефир, яйца и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Теперь нарежьте банан на кусочки и аккуратно добавьте их в тесто, равномерно распределяя.

Приготовление в духовке

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте его. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте манник примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

Подача и сервировка

Когда манник будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого аккуратно выньте из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте манник на кефире с бананом к чаю или кофе, посыпав сверху сахарной пудрой и украсив веточкой мяты. Готово!