Рецепт приготовления жареных рисовых роллов с пошаговыми фото

Вьетнамские блинчики Нэм

Гой Куон

Фреш спринглроллы Вьетнам

Ингредиенты

Для приготовления жареных рисовых роллов вам понадобятся: тонко нарезанные свежие овощи (морковь, огурцы, красный перец), отварной рис, листья салата, рисовая бумага, масло для жарки, соевый соус, и другие ингредиенты по вашему вкусу.

Приступим к приготовлению начинки для роллов. Нарежьте овощи тонкой соломкой. Огурцы, морковь и перец отлично сочетаются в этом блюде. Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.

Разместите все ингредиенты на столе, чтобы было удобно складывать роллы. Залейте теплой водой большую миску, в которой можно будет смачивать рисовую бумагу.

Подготовьте масло для жарки и соус для подачи. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к складыванию роллов.

Блюда с рисовой бумагой

Спрингиолл с креветкой

Рисовые креветки

Goi cuon, Вьетнам

Приготовление

Возьмите один лист рисовой бумаги и погрузите его на несколько секунд в миску с водой, чтобы он стал мягким и податливым. Выложите его на чистую поверхность и начните укладывать начинку: листья салата, овощи, рис.

Аккуратно заверните начинку в рисовую бумагу, сначала сложив боковые края, затем сворачивая ролл, как буррито. Убедитесь, что ролл плотно завернут, чтобы начинка не выпала во время жарки.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте роллы до золотистой корочки. Осторожно переворачивайте их, чтобы обжарить со всех сторон. Как только роллы приобретут аппетитный цвет, достаньте их из сковороды и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте жареные рисовые роллы с соевым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!

Фреш спринглроллы Вьетнам

Овощной ролл 2 шт

Нэм (блюдо вьетнамской кухни)

Вьетнамские рулетики Нэм

Фотографии процесса

В нашем рецепте представлены красочные фотографии каждого этапа приготовления жареных рисовых роллов. Вы сможете наглядно увидеть, как правильно складывать роллы и как они выглядят в процессе жарки.

На фотографиях также показаны все необходимые ингредиенты и способы подачи блюда. Мы уверены, что наши фотографии помогут вам легко и успешно приготовить это вкусное блюдо.

Не забудьте поделиться своими фотографиями готовых роллов в комментариях к рецепту. Мы с удовольствием посмотрим на ваши кулинарные шедевры!

Благодарим за внимание и желаем вам приятного времяпровождения за плитой и вдохновения в кулинарии!