Маринованный лук в уксусе: быстрый рецепт с фото пошагово

Шашлык с луком

Маринад для лука с уксусом и сахаром

Маринад для лука

Закуска из репчатого лука

Луковые блюда

Средство для маринования сала

Ингредиенты для маринованного лука в уксусе

Для приготовления маринованного лука в уксусе вам понадобятся свежие луковицы, уксус (желательно яблочный или винный), сахар, соль, черный перец горошком, вода, лавровый лист, гвоздика, и, конечно же, стерилизованные банки для консервирования.

Хорошо отобранные ингредиенты - залог великолепного вкуса вашего маринованного лука. Поэтому обратите внимание на их качество и свежесть. Кроме того, приготовьте все необходимые кухонные принадлежности заранее, чтобы у вас было все под рукой в процессе приготовления.

Приступим к созданию этого вкусного блюда!

Перейдем к следующему шагу для подробных инструкций и фото.

Маринад для репчатого лука

Салат с красным луком

Шашлык с зеленью

Салат с репчатым луком

Маринад для лука

Шашлык с луком

Маринад для лука

Пошаговый рецепт маринованного лука в уксусе

1. Начнем с подготовки лука. Очистите луковицы от кожицы и нарежьте их тонкими полукольцами. Чем тоньше вы нарежете лук, тем быстрее он маринуется.

2. В маленькой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 5 минут.

3. Разложите нарезанный лук в стерилизованные банки. Затем аккуратно залейте горячим уксусным раствором, оставив небольшой зазор сверху. Закройте банки крышками и оставьте остывать.

4. Храните маринованный лук в холодильнике. Он будет готов к употреблению через несколько часов, но для лучшего вкуса рекомендуется дать ему настояться хотя бы на сутки.