Ингредиенты
Для приготовления вафель вам понадобятся: мука, яйца, сахар, молоко, соль, разрыхлитель теста, растительное масло. Ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы обеспечить равномерное выпекание вафель.
Разрыхлитель теста можно заменить гашеной содой, но в таком случае вафли следует готовить немедленно после приготовления теста.
Для добавления вкуса и аромата можно использовать ванильный экстракт или цедру цитрусовых.
Фото: [вставить иллюстрацию ингредиентов]
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
Дайте тесту постоять несколько минут, чтобы разрыхлитель начал действовать, и он стал слегка пузырчатым.
Фото: [вставить иллюстрацию приготовления теста]
Выпекание вафель
Нагрейте электровафельницу и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Налейте тесто на вафельницу, равномерно распределяя по всей поверхности, и закройте крышку. Готовьте вафли до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Переложите готовые вафли на решетку, чтобы они не пропаривались и сохраняли хрустящий вкус.
Фото: [вставить иллюстрацию выпекания вафель]
Подача и поджарка
Подавайте вафли с любыми добавками по вашему вкусу: свежими фруктами, ягодами, кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым. При желании можно посыпать вафли сахарной пудрой или корицей.
Для поджарки вафель используйте тостер или духовку, чтобы они стали еще более хрустящими.
Фото: [вставить иллюстрацию подачи и поджарки вафель]
Похожие стать:
- Как приготовить вафли в электровафельнице из кабачков: пошаговый рецепт с фото
- Классические вафли в электровафельнице: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить венские вафли на молоке в электровафельнице: пошаговый рецепт с фото
- Вафли в электровафельнице: рецепт классический из детства с фото
- Как приготовить хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить венские вафли в электровафельнице: простой рецепт с фото пошагово
- Вафли в советской электровафельнице: рецепты с фото
- Простые венские вафли в электровафельнице: рецепты с фото
- Рецепт вафель на электровафельнице с фото
- Рецепт вафельных трубочек в электровафельнице с фото