Ингредиенты для шаурмы в домашних условиях
Для приготовления вкусной шаурмы в домашних условиях вам понадобятся свежие овощи, куриное мясо или говядина, специи, лаваш и соус. Мясо можно мариновать в специальной смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, тимьяна и куркумы. Овощи для начинки — это свежий помидор, огурец, красный лук и маринованный перец. Соус можно приготовить из греческого йогурта, чеснока, лимонного сока и зелени.
Приготовление начинки и мяса
Начните с нарезки овощей для начинки. Помидоры и огурцы лучше всего нарезать тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Мясо нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте специи и перемешайте. Для сочной начинки обжаренное мясо можно дополнительно потушить в собственном соку.
Сборка и запекание шаурмы
Подготовьте лаваш, на который выложите начинку и добавьте соус. Затем аккуратно заверните лаваш, чтобы начинка не высыпалась. Шаурму можно запечь в духовке или обжарить на сковороде до золотистой корочки. Готовую шаурму подавайте с овощным салатом и соусом на выбор.
Подача и сервировка
При подаче шаурмы в домашних условиях украсьте блюдо свежей зеленью и ломтиками свежих овощей. Подайте шаурму с соусом на выбор, например, чесночным или остро-сладким. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шаурма в домашних условиях: рецепт с курицей и корейской морковью. Фото рецепт
- Вкусная шаурма в домашних условиях с курицей: рецепт с фото пошагово в лаваше на сковороде
- Шаурма из лаваша в домашних условиях с курицей фото рецепт
- Шаурма в домашних условиях с курицей и капустой пошаговый рецепт с фото
- Шаурма рецепт в домашних условиях с курицей в лаваше простой на сковороде фото
- Шаурма в домашних условиях без лаваша рецепт с фото
- Шаурма в домашних условиях: рецепт со свининой и фото пошагово
- Шаверма рецепт в домашних условиях в лаваше с курицей на сковороде фото пошагово шаурма
- Шаурма в домашних условиях: рецепт с индейкой и фото
- Шаурма в домашних условиях: рецепт с фото