Пельмени домашние вкусные рецепт с фото

Кияу пельмэне

Кияу пилмэне

Пельнянь

Пельменная Минусинск Трегубенко

Чорыген пельнянь

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для пельменей вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль. Муку просейте, добавьте в нее яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите упругое тесто, которое не должно быть слишком мягким или слишком жестким. Оставьте тесто отдыхать в теплом месте под чистым полотенцем.

Чорыген пельнянь

Приготовление пельменей

Манты Дамплинги

Начинка для пельменей

Для начинки возьмите мясо (говядину, свинину или их смесь), лук, соль, перец. Мясо измельчите или пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку до однородной консистенции.

Манты Дамплинги

Тортеллини классические

Приготовление пельменей

Ашкавак манты

Формирование пельменей

Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте кружки с помощью стакана. На каждый кружок положите небольшое количество начинки, аккуратно скрепите края, чтобы пельмени не распались во время варки. Готовые пельмени выложите на доску, посыпанную мукой, чтобы они не прилипли друг к другу.

Манты Узбекистан

Тарелка пельменей

Тыва Манчы

Мясберри манты

Ковурма Чучвара

Приготовление и подача

Пельмени варят в подсоленной кипящей воде до всплывания. Подавайте горячие пельмени с добавлением сметаны, зелени или соуса по вашему вкусу. Наслаждайтесь вкусом домашних пельменей, который непременно порадует вас и ваших близких!