Щи из кислой капусты рецепт пошаговый с фото со свининой

Рецепты блюд в картинках с описанием

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению щей из кислой капусты с свининой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежая кислая капуста, свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи и зелень. Не забудьте приготовить также бульон для супа. Очистите и нарежьте все овощи, а также мясо, чтобы быть готовым к следующему шагу.

Капустняк с квашеной капустой

Суп фляки

Шаг 2: Приготовление основы супа

В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до образования корочки. Затем положите томатную пасту и тщательно перемешайте. Далее добавьте капусту, обжарьте ее вместе с остальными ингредиентами на среднем огне. Это придаст супу богатый вкус и аромат.

Щаница для щей

Щаница для щей

Шаг 3: Добавление картофеля и варка

После обжарки основы супа, добавьте нарезанный картофель и залейте бульоном. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля. В это время добавьте специи по вкусу, такие как лавровый лист, перец горошком и соль. Подождите, пока ароматы соединятся и суп наберет насыщенный вкус.

Фасолевый суп с капустой

Польский суп

щи из кислой капусты рецепт пошаговый с фото со свининой

Шаг 4: Подача и подача

Когда щи из кислой капусты с мясом и картофелем готовы, подавайте их горячими, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте сметану или чеснок, чтобы дополнить вкус этого блюда. Не забудьте сделать фотографии готового супа, чтобы запечатлеть результат своего кулинарного творения.

Похожие стать: