Ингредиенты
Для приготовления супа харчо вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать вырезку) - 300 г, рис - 1 стакан, картофель - 2 шт., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, чеснок - 2 зубчика, специи (кориандр, куркума, красный перец) - по вкусу, зелень (укроп, петрушка) - для подачи.
Начнем с подготовки ингредиентов. Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь - мелко. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Рис хорошо промойте.
В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте свинину и обжаривайте, пока не изменит цвет. Затем добавьте томатную пасту и перемешайте.
После этого добавьте картофель, рис, нарезанный чеснок, специи и заливаем водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и риса. Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Теперь у вас есть вкусный рецепт супа харчо с рисом и свининой, который вы можете приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь этим супом в холодные дни или угощайте им гостей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп харчо: рецепт приготовления в домашних условиях с рисом из курицы, пошагово с фото и картошкой
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях с Рисом из Курицы - Фото пошагово
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях из Баранины пошагово с Фото Рисом по-грузински
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях из Говядины Пошагово с Рисом
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях с Рисом из Курицы (с фото и видео)
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях с Рисом и Курицей
- Суп Харчо с Фрикадельками и Рисом и Картошкой Рецепт с Фото Пошагово
- Суп Харчо с Картошкой и Рисом: Рецепт с Фото Пошагово
- Шаг за шагом: Рецепт харчо из свинины с рисом и картошкой
- Суп "Харчо" с говядиной, рисом и картошкой: рецепт с фото