Простой рецепт ленивых голубцов с подробным фото

Денивый Голубец

Ингредиенты

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся свежая капуста, фарш, рис, лук, морковь, помидоры, томатная паста, соль, перец, зелень и овощной бульон. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.

Капусту рекомендуется нарезать тонкой соломкой, а лук и морковь – мелко. Это позволит ингредиентам равномерно пропитаться друг другом во время тушения.

Выбирая фарш, отдайте предпочтение свежему мясу высокого качества. Вместе с рисом он создаст сочное и нежное начинку для голубцов.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сконцентрироваться на процессе готовки и наслаждаться им.

Приготовление начинки

На первом этапе приготовления ленивых голубцов следует приготовить начинку. Для этого обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.

Добавьте рис к обжаренному фаршу и перемешайте. Рис придаст начинке нежный аромат и текстуру. Далее добавьте порезанную капусту и тушите, пока она не станет мягкой.

После этого добавьте томатную пасту, порезанные помидоры, зелень, соль, перец и овощной бульон. Тушите начинку на медленном огне до готовности, пока все ингредиенты не пропитаются ароматами друг друга.

Ваша начинка для ленивых голубцов готова. Она должна быть сочной, ароматной и насыщенной вкусом.

Блюда из фарша

Ленивые голубчики

Сборка и приготовление

Теперь, когда начинка готова, приступим к сборке ленивых голубцов. Возьмите лист капусты и положите на него небольшое количество начинки. Затем аккуратно скрутите лист, чтобы образовался рулет.

Положите приготовленные голубцы в кастрюлю или сковороду с толстым дном. Залейте их овощным бульоном и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Это позволит голубцам пропитаться ароматом бульона и стать еще более сочными.

Подавайте ленивые голубцы горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Этот простой и вкусный рецепт ленивых голубцов с фото пошагово поможет вам приготовить удивительно вкусное блюдо для семьи и друзей.