Воспоминания из детства
Когда я вспоминаю о своем детстве, одно из самых ярких воспоминаний - это аромат свежих молочных коржиков, которые готовила моя бабушка. Этот рецепт, переданный из поколения в поколение, стал для меня настоящим сокровищем. И сегодня я хочу поделиться этим волшебным рецептом с вами.
Ингредиенты
Для приготовления молочных коржиков вам понадобятся: 2 яйца, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, растительное масло для жарки.
Приготовление
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы. 2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать. 3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. 6. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. 7. Жарьте коржик до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны. 8. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Подача и сервировка
Подавайте молочные коржики теплыми, посыпанными сахарной пудрой или политые медом. Они прекрасно сочетаются с чаем или кофе. Наслаждайтесь вкусом детства и создавайте свои собственные воспоминания!
Похожие стать:
- Коржики как в детстве: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Коржики как в детстве: молочный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Молочные коржики из детства: рецепт с фото пошагово с маргарином
- Молочные коржики рецепт с фото пошагово простой
- Молочные коржики рецепт с фото пошагово в
- Молочные коржики рецепт фото
- Коржики Молочные Без Яиц Рецепт с Фото
- Рецепт печенье как в детстве: пошагово с фото
- Рецепт: как приготовить вафли в вафельнице, как в детстве, на маргарине и молоке, с фото пошагово
- Вафли как в детстве в вафельнице: рецепт с фото пошагово хрустящие