Рецепт тонких блинов на кислом молоке с дырочками: фото и пошаговое описание

Кружевные блинчики

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Блинчики

Блинчики

Ингредиенты для блинов на кислом молоке

Для приготовления тонких блинов на кислом молоке вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, кислое молоко, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы. Постепенно добавьте кислое молоко, продолжая взбивать. Затем медленно всыпьте муку, перемешанную с содой. Добавьте растительное масло и хорошо размешайте тесто до однородной консистенции.

Блинчики

Blinchiki Lister

Blinchiki Lister

Ажурные заварные блинчики

Приготовление блинов

Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блин до золотистой корочки, затем переверните его и жарьте еще несколько минут. Повторяйте процесс, пока не кончится тесто. Готовые блины складывайте на тарелку, укрывая их кулинарной салфеткой, чтобы они оставались теплыми.

Тонкие ажурные блинчики

Ажурные заварные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Кружевные блинчики

Подача и украшение

Подавайте блины на кислом молоке с дырочками теплыми, полив их медом, кленовым сиропом или вареньем. При желании можно посыпать блины тертым шоколадом, орехами или свежими ягодами. Украшайте блюдо зеленью для яркого визуального эффекта.

Ажурные заварные блинчики

Ажурные блинчики

Блинчики

Блинчики из прокисшего молока

Ажурные заварные блинчики

Блинчики

Приятного аппетита!

Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления тонких блинов на кислом молоке с дырочками. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи и друзей, дополнив его свежими фруктами и ароматным кофе. Приятного аппетита!