Ингредиенты для теста
Для приготовления слоеного бездрожжевого теста вам понадобятся: 250 г муки, 250 г сливочного масла, 150 мл холодной воды, 1 ч. ложка соли, 1 яйцо для смазывания.
Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и холодную воду. Тщательно замесите тесто и оставьте его отдохнуть в холодильнике на 30 минут.
Сливочное масло разотрите в муку до образования крошек. Затем выложите тесто на стол и раскатайте в прямоугольник. Разложите кусочки масла по тесту и сложите его в три слоя, как буклет.
Повторите процедуру раскатывания и складывания теста еще два раза, затем заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите 200 г томатного соуса, 150 г тертого сыра моцарелла, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 пучок базилика, соль, перец по вкусу.
Разогрейте томатный соус в кастрюле, добавьте мелко нарезанный базилик, соль и перец. Подождите, пока начинка не загустеет.
Разомните моцареллу на терке, нарежьте ветчину и помидор тонкими кружочками.
Тесто разделите на две части и раскатайте в прямоугольные формы. Разложите начинку на одной половине теста, оставив края свободными, затем накройте второй половиной теста и защипните края.
Приготовление и подача
Разогрейте духовку до 200 градусов. Пиццу смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут.
Из духовки достаньте готовую пиццу, нарежьте на порции и подавайте, посыпав свежим базиликом. Приятного аппетита!
Этот рецепт пиццы на слоеном бездрожжевом тесте в духовке с фото поможет вам создать вкусное и необычное блюдо для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Попробуйте приготовить и удивите всех своим кулинарным мастерством!
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами в социальных сетях.
Похожие стать:
- Рецепт приготовления пиццы на тесте слоеном бездрожжевом в духовке с фото пошагово
- Пирог с капустой на слоеном бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Фарш в слоеном бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Пицца на слоеном бездрожжевом готовом тесте рецепт с фото
- Пирожки на бездрожжевом тесте на сковороде рецепт с фото
- Пицца в духовке на слоеном дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Запеченная семга в духовке в слоеном тесте рецепт с фото в духовке
- Рецепт: бедрышки в слоеном тесте с фото в духовке
- Рецепт сосиски в слоеном тесте в духовке с фото
- Бананы в слоеном тесте в духовке рецепт с фото пошагово