Ингредиенты
Для приготовления пиццы на слоеном тесте без дрожжей в духовке вам понадобятся: 200 г муки, 150 г холодного сливочного масла, 100 мл холодной воды, 1 ч. ложка соли, 150 г томатного соуса, 200 г твердого сыра, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 зеленый перец, 1 луковица, специи по вкусу (орегано, базилик, соль, перец).
Приготовление теста
1. Смешайте муку с солью в глубокой миске. Добавьте кубики холодного сливочного масла и вилкой разотрите их в муке до получения крошечных кусочков масла.
2. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. После охлаждения тесто разделите на две части и раскатайте каждую в прямоугольную форму. Сложите тесто пополам, затем еще раз вдоль и разверните. Повторите эту процедуру 4-5 раз. Тесто готово.
4. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут. Затем разогрейте духовку до 200 градусов.
Сборка и запекание
1. Выложите тесто на противень, смажьте томатным соусом, посыпьте натертым сыром, положите нарезанную ветчину, помидор, лук и перец. Посыпьте специями по вкусу.
2. Поставьте пиццу в разогретую духовку на 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пицца на слоеном бездрожжевом готовом тесте рецепт с фото
- Рецепт пиццы на слоеном бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Пирог с капустой на слоеном бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Фарш в слоеном бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Пирожки на бездрожжевом тесте на сковороде рецепт с фото
- Пицца на слоеном дрожжевом тесте в духовке: рецепт с фото пошагово
- Пицца в духовке на слоеном дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Домашняя пицца в духовке на слоеном тесте рецепт с фото
- Пицца в слоеном тесте рецепт с фото
- Пицца на готовом слоеном дрожжевом тесте рецепт с фото