Ингредиенты
Для приготовления классической солянки вам понадобятся: говядина, картофель, колбаса, маринованные огурцы, лук, морковь, помидоры, сметана, зелень, соль, перец, лавровый лист, оливковое масло. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или на рынке. Главное - выбрать свежие и качественные продукты.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Мясо нарежьте кубиками, а колбасу - кружочками. Маринованные огурцы порежьте кубиками. Помидоры обдайте кипятком, затем снимите кожицу и нарежьте их кубиками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте мясо и тушите все вместе, постоянно помешивая, пока мясо не изменит цвет.
3. Далее добавьте к кастрюле картофель, помидоры, маринованные огурцы, лавровый лист, соль, перец и варите на медленном огне до готовности картофеля.
4. Подавайте солянку горячей, украсив зеленью и добавив ложку сметаны в каждую порцию. Подайте к столу с кусочком свежего хлеба.
Фотоинструкция
Для лучшего понимания процесса приготовления солянки предлагаем ознакомиться с пошаговыми фотографиями. На каждом этапе приготовления вы сможете наглядно увидеть, как правильно готовить этот вкусный и питательный суп.
Похожие стать:
- Приготовление классической солянки с колбасой и картошкой: шаг за шагом
- Рецепт классической солянки с мясом и картошкой
- Рецепт сборной солянки классической: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Секреты приготовления классической рыбной солянки: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление классической солянки: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления солянки сборной классической с фото пошагово
- Рецепт классической мясной солянки с пошаговыми фотографиями
- Рецепт солянки с пошаговым фото рецептом картофельной солянки
- Рецепт вкусной солянки с колбасой и оливками и лимоном и картошкой пошаговый рецепт с фото
- Окрошка: рецепт классической с колбасой на квасе (фото пошаговый)