Рецепты печень по строгановски рецепт с фото

Бефстроганов 50/50

Печенье по строгановски

Печеночный соус

Бефстроганов с картофельным пюре

Беф-Строганов бефстроганов

Бефстроганов

История блюда

Блюдо "печень по-строгановски" имеет богатую историю, уходящую корнями в русскую кухню XIX века. Это изысканное блюдо было придумано для царского двора и со временем стало популярным в ресторанах и домашних кухнях.

Печень по-строгановски представляет собой сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из говяжьей или куриной печени. Оно отличается нежным вкусом и изысканной подачей.

Это блюдо стало неотъемлемой частью русской кулинарии и по сей день остается популярным у гурманов и ценителей изысканной кухни.

Давайте рассмотрим подробный рецепт этого великолепного блюда с пошаговыми фотографиями.

Бефстроганов с рисом

Пеяеньро строгановски

Граф Строганов бефстроганов

Красивая подача печени по строгановски со сметаной

Гороховая каша с грибами

Бефстроганов из печени говяжьей

Бефстроганов с картофелем пюре

Печенка по строгановски

Бефстроганов

Печенка с подливкой

Рис с печенью по строгановски

Беф-Строганов бефстроганов

Гуляш бефстроганов

Беф-Строганов бефстроганов

Ингредиенты

Для приготовления печени по-строгановски вам понадобится свежая печень (говяжья или куриная), лук, масло, сливки, мука, бульон, соль, перец и зелень по вкусу.

Качество ингредиентов играет важную роль в создании этого блюда, поэтому рекомендуется выбирать только свежие и высококачественные продукты.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления без лишних перерывов.

Теперь, когда у вас все готово, начнем готовить это восхитительное блюдо.

Беф-Строганов бефстроганов

Бефстроганов с картофелем пюре

Бефстроганов

Бефстроганов

Печенье по строгановски

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Бефстроганов из говядины со сметаной

Приготовление

1. Сначала необходимо нарезать печень тонкими ломтями и обжарить ее на сковороде до золотистой корочки. После этого уберите печень на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы образовалась румяная масса.

3. Постепенно влейте бульон и сливки в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения.

4. Посолите и поперчите соус по вкусу. Затем верните обжаренную печень в сковороду и тушите под крышкой на медленном огне около 10-15 минут.

Пюре с печенью

Бефстроганов

Блюда из вареной печени

Бефстроганов

Строганов биф бефстроганов

Строганов биф бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов

Беф-Строганов бефстроганов

Подача

Подавайте печень по-строгановски, украшенную свежей зеленью, с отварным рисом или картофельным пюре. Это блюдо прекрасно сочетается с красным вином или свежим соком.

Теперь у вас есть возможность приготовить это великолепное блюдо и порадовать своих близких изысканным ужином.

Не забудьте запечатлеть процесс приготовления и готовое блюдо на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными шедеврами с друзьями и подписчиками в социальных сетях.

Приятного аппетита!