Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие крупные креветки, морская соль, свежемолотый черный перец, чеснок, оливковое масло, лимон, и смесь трав, таких как базилик, петрушка и тимьян.
Ингредиенты для приготовления маринада включают в себя сахар, соль, соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Приготовьте их заранее, чтобы они были готовы для использования в процессе приготовления.
Не забудьте приготовить дрова для копчения, предпочтительно использовать фруктовые породы, такие как яблоко или вишня, чтобы придать креветкам неповторимый аромат.
Отберите свежие и сочные овощи для гарнира, такие как сладкий перец, кабачок и лук, чтобы дополнить блюдо и придать ему яркий вкус.
Приготовление
Первым шагом является очистка креветок от панциря и кишечной вены. Затем они маринуются в смеси оливкового масла, чеснока, трав и лимонного сока в течение 30-60 минут, чтобы пропитаться ароматами.
Пока креветки маринуются, подготовьте дрова для копчения и установите готовую коптильню. Равномерно распределите креветки на решетке и поместите их в коптильню на 20-30 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок и неповторимый аромат.
Приготовьте гарнир, обжарив овощи на гриле или сковороде до золотистой корочки, добавьте специи и травы по вкусу.
И, наконец, подайте копченые креветки с обжаренными овощами, полив их свежим соком лимона и посыпав мелко нарезанной зеленью.
Фотоотчет
К каждому этапу приготовления прилагается подробный фотоотчет, который позволит вам визуально оценить процесс и убедиться, что ваше блюдо выглядит так же, как на картинке.
Фотографии креветок, маринада, процесса копчения и готового блюда позволят вам создать свою галерею этапов приготовления и поделиться своими шедеврами с друзьями.
Фотографии также помогут вам улучшить навыки приготовления, визуально оценить состояние продуктов и подчеркнуть важные моменты процесса.
Не забудьте запечатлеть момент подачи блюда и насладиться визуальным восприятием своего творения перед тем, как приступить к его употреблению.
Похожие стать:
- Копченые кальмары рецепт с фото
- Копченые ребрышки свиные рецепты с фото
- Копченые куры: великолепный рецепт с подробным фотоотчетом
- Креветки в воке: рецепт с фото
- Варим креветки: рецепт с фото
- Креветки с чесноком по тайски рецепт с фото
- Жареные креветки с чесноком в соевом соусе рецепт на сковороде фото пошагово
- Креветки в лаваше: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт креветки в кляре во фритюре с фото
- Креветки со сливками и чесноком рецепт с фото пошагово