Фаршированные шампиньоны в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных шампиньонов вам понадобятся свежие шампиньоны, фарш (можно использовать мясной, рыбный или овощной), лук, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло.

Иногда можно добавить тертый сыр, кунжут или орехи для дополнительного вкуса и хруста.

Выбирайте крупные и свежие шампиньоны, чтобы ваше блюдо выглядело привлекательно и сохранило форму во время приготовления.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам ориентироваться и убедиться, что вы все делаете правильно.

#ФАРШИРОВАННЫЕШАМПИНЬОНЫ

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть шампиньоны и удалить их ножки. Отложите шляпки в сторону, они понадобятся вам для начинки.

Для начинки обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.

Наполните шампиньоны начинкой, посыпьте сверху сыром, кунжутом или орехами, и выложите на противень, смазанный маслом.

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте блюдо примерно 20-25 минут, пока шампиньоны не станут мягкими, а начинка не приобретет аппетитный золотистый оттенок.

Закуска с шампиньонами

Кабачки фаршированные шампиньонами

Подача

Фаршированные шампиньоны отлично подходят как горячее закуска к основному блюду, так и самостоятельное угощение на праздничный стол. Подайте их с овощным гарниром или свежим салатом, полив лимонным соком или сметаной.

Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра, чтобы поделиться с друзьями и вдохновить их на приготовление этого восхитительного блюда!

Приятного аппетита!