Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мед, сахар, масло, мука, яйца, сода, уксус. Для заварного крема: молоко, яйца, сахар, мука, ванильный экстракт. Для украшения: орехи, шоколад.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте мед, сахар и масло. Добавьте яйца, по одному, тщательно взбивая массу. В отдельной емкости гасите соду уксусом и добавьте в тесто. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
Приготовление крема
Для заварного крема смешайте в миске яйца, сахар и муку. В кастрюле доведите молоко до кипения, затем постепенно влейте его в яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Верните смесь обратно в кастрюлю и варите на медленном огне, пока крем не загустеет. Добавьте ванильный экстракт и остудите.
Сборка и украшение
Сложите торт, смазывая каждый корж заварным кремом. Последний корж не смазывайте кремом сверху, а посыпьте его крошкой от остальных коржей. Украсьте торт грецкими орехами и тертым шоколадом. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике перед подачей.
Похожие стать:
- Торт "Медовик" на сковороде: пошаговый рецепт с заварным кремом и фото
- Как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях с заварным кремом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить торт "Медовик классический" с заварным кремом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Медовик торт рецепт с заварным кремом самый вкусный пошагово с фото
- Как приготовить торт медовик с заварным кремом: подробный рецепт с пошаговым фото
- Торт "Медовик Классический": Рецепт с Фото Пошагово с Заварным
- Торт "Медовик классический": рецепт с заварным кремом, пошагово с фото
- Медовик: классический рецепт с заварным кремом, пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить медовик с заварным кремом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Медовик пошаговый рецепт с заварным кремом фото пошагово