История и происхождение
Хангал - это традиционное азербайджанское блюдо, которое имеет древние корни и глубокие культурные связи. Это блюдо часто готовится во время праздников и семейных сборов, и его рецепт передается из поколения в поколение. Хангал - это не просто пища, это символ общности и традиций, который отражает богатство азербайджанской кухни.
Ингредиенты
Для приготовления хангала вам понадобятся: мука, вода, соль, мясо (говядина, баранина или курица), лук, специи (кумин, красный перец, молотый кардамон), зелень (укроп, петрушка), масло (обычно используется сливочное или растительное).
Пошаговый рецепт
1. Для теста смешайте муку, соль и воду, замесите упругое тесто и оставьте его на 30 минут. 2. Для начинки нарежьте мясо и лук, обжарьте их вместе с специями до готовности. 3. Раскатайте тесто, выложите начинку, посыпьте зеленью и сложите хангал. 4. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Фото-рецепт
Процесс приготовления хангала можно наглядно увидеть на фотографиях ниже. Шаг за шагом вы сможете следовать рецепту и создать это восхитительное блюдо у себя дома.
Похожие стать:
- Блюдо из курицы филе: рецепт с фото пошагово в
- Рецепт тушеной картошки со свининой на сковороде: вкусное блюдо с фото
- Жареный лук хрустящий рецепт с фото: Отличный способ приготовить вкусное блюдо
- Как приготовить вкусное блюдо из тыквы: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт наполеона с курицей и грибами: вкусное блюдо с фото
- Национальное блюдо: рецепт с фото
- Мясное блюдо в духовке быстро и вкусно рецепт с фото в духовке
- Итальянское блюдо из баклажан Пармеджано: рецепт с фото
- Рецепт пасты с фаршем для спагетти: вкусное блюдо с фото
- Второе блюдо из филе курицы рецепт с фото