






















Ингредиенты
Для приготовления подливы из говяжьего сердца вам потребуется: - 500 г говяжьего сердца - 2 луковицы - 3 моркови - 3 стебля сельдерея - 3 зубчика чеснока - 2 ст. ложки томатной пасты - 500 мл говяжьего бульона - 100 мл красного вина - 2 лавровых листа - 1 ч. ложка сушеного тимьяна - соль и перец по вкусу
Говяжье сердце - это нежное и богатое на железо мясо, которое прекрасно подходит для приготовления различных блюд. В данном рецепте мы приготовим ароматную и сочную подливу, которая станет отличным ужином для всей семьи.

























Приготовление
1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Говяжье сердце вымойте, очистите от лишних жил и нарежьте кубиками. Лук и морковь нарежьте кубиками, сельдерей нарежьте тонкими кружочками, а чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте говяжье сердце до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку. В этом же масле обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости.
3. Переложите обжаренные овощи обратно в сковороду, добавьте томатную пасту и тушите около 5 минут. Затем добавьте говяжий бульон, вино, лавровые листья, тимьян, соль и перец. Верните в сковороду обжаренное говяжье сердце.
4. Тушите подливу на медленном огне под крышкой около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким. Подлива готова! Подавайте ее с отварным картофелем или пшеном, посыпав сверху свежей зеленью.

























Фото-рецепт
В процессе приготовления подливы из говяжьего сердца не забудьте запечатлеть каждый этап. Фотографии помогут вам визуально представить процесс приготовления и поделятся своими впечатлениями с друзьями и близкими.
Похожие стать:
- Подлива из сердца говяжьего рецепт с фото
- Рецепт котлет из сердца говяжьего с фото
- Рецепт из говяжьего сердца фото
- Рецепт салата из говяжьего сердца с фото: самый вкусный
- Салат из сердца говяжьего: рецепт с фото
- Что приготовить: рецепт говяжьего сердца с фото
- Рецепты блюд из говяжьего сердца с фото пошагово
- Как приготовить вкусное блюдо из говяжьего сердца: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт блюда из сердца свиного с фото
- Салат из сердца: рецепт с фото