Суп Солянка по-грузински: классический рецепт с фото пошагово

Грузинское блюдо Чашушули

Грузинский Чашушули

Чашушули Оджахури

Грузинские кеци

Грузинский Чашушули

Введение в грузинскую кухню

Грузинская кухня славится своим разнообразием ароматов и вкусов. Она отличается уникальными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Суп Солянка по-грузински - одно из тех блюд, которое погружает в мир изысканного вкуса и аромата. В этой статье мы предлагаем вам классический рецепт этого супа с пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли приготовить его в уютной обстановке своей кухни.

Харчо по мегрельски

Харчо по мегрельски

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Вот список основных ингредиентов: говядина, картофель, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень, специи, лимон, оливковое масло. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.

Мастава харчо

Джигирис Чашушули

Грузинский Чашушули

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь, и чеснок, и тушите все вместе до мягкости. 3. В большой кастрюле закипятите воду, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности. 4. После этого добавьте обжаренное мясо с овощами в кастрюлю, а также нарезанные помидоры, зелень, специи, и варите еще несколько минут. 5. Подавайте суп горячим, добавив ломтики лимона и каплю оливкового масла.

Чашушули на кеци

Кухня Грузии харчо

Чашушули ДЖОНДЖОЛИ

Грузинская кухня Чашушули

Чашушули

Харчо по мегрельски

Харчо по-грузински

Грузинское блюдо Чашушули

Подача и сервировка

Подайте суп Солянка по-грузински в глубоких тарелках, украсив каждую порцию ломтиком лимона и зеленью. Подайте его с хлебом или круассанами, чтобы полностью насладиться этим восхитительным блюдом.