Ингредиенты
Для приготовления хумуса вам понадобятся: нут, кунжутная паста тахини, свежий чеснок, свежий лимонный сок, оливковое масло, молотый кумин, соль и перец. Эти простые ингредиенты легко доступны в магазинах и создадут неповторимый вкус блюда.
Нут содержит множество полезных веществ, таких как белок, клетчатка и витамины, делая хумус не только вкусным, но и питательным блюдом. Кунжутная паста тахини добавляет богатый и глубокий вкус, а свежий чеснок и лимонный сок подчеркнут его освежающие ноты.
Оливковое масло придаст хумусу бархатистую текстуру, а кумин, соль и перец добавят пикантности и аромата. Следуя этому простому рецепту, вы сможете создать великолепный хумус в домашних условиях.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и убедиться, что ваш хумус выглядит идеально на каждом этапе процесса.
Приготовление
Шаг 1: Начните с замачивания нута на несколько часов или лучше на ночь. Это поможет нуту стать более мягким и легко перетереть его в пасту.
Шаг 2: После замачивания нута, отварите его до готовности. Это займет примерно 1-1,5 часа. Готовый нут должен быть мягким и легко растираемым между пальцами.
Шаг 3: После варки нута, остудите его и затем переложите в блендер или процессор пищевых продуктов. Добавьте кунжутную пасту тахини, свежий чеснок, свежий лимонный сок, оливковое масло, молотый кумин, соль и перец. Включите блендер и измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4: Переложите готовый хумус в подходящую посуду, украсьте его ломтиками помидоров, свежими зеленью и капельками оливкового масла. Ваш домашний хумус готов к подаче! Наслаждайтесь им в кругу семьи или друзей, делясь вкусным рецептом с близкими.
Похожие стать:
- Рецепт хумуса из нута в домашних условиях с фото
- Рецепт нутового хумуса с пошаговыми фото
- Изысканный рецепт хумуса с фотографиями
- Классический рецепт хумуса с фотографиями
- Шаг за шагом: рецепт из нута в домашних условиях с фото
- Рецепты из нута: вдохновение для приготовления в домашних условиях
- Великолепные рецепты из нута: вдохновение и вкусные блюда на фото
- Бозбаш из говядины по азербайджански рецепт с фото пошагово без нута
- Изысканный рецепт каши из нута с фото пошагово
- Как приготовить кашу из нута в мультиварке: пошаговый рецепт с фото