Шаг 1: Приготовление начинки
Начнем с подготовки начинки для нашего пирога. Для этого возьмем свежие грибы - шампиньоны или лесные грибы, нарежем их мелко. Затем на сковороде разогреем масло и обжарим грибы до золотистой корочки. Добавим нарезанный лук и чеснок для аромата. Посолим и поперчим по вкусу, доведем до готовности. После этого даем начинке остыть.
Шаг 2: Приготовление теста
Теперь перейдем к приготовлению слоеного теста. Для этого возьмем муку, нарежем холодное сливочное масло и вмешаем его в муку до получения крошечных кусочков. Затем добавим холодную воду и замесим тесто. Раскатаем его в прямоугольную форму и сложим в несколько слоев, каждый раз присыпая муку. Оставим тесто отдыхать в холодильнике.
Шаг 3: Сборка и выпекание
После остывания теста разделим его на две части. Одну часть раскатаем и выложим на противень, затем равномерно распределим начинку из грибов. После этого посыпаем тертым сыром. Сверху укрываем вторым слоем теста, защипываем края. Смажем верхнюю часть теста яйцом для золотистой корочки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до готовности. Готовый пирог подаем к столу.
Шаг 4: Подача и сервировка
Пирог с грибами и сыром из слоеного теста готов! Подаем его к столу, украшаем зеленью и подаем с любимым соусом. Наслаждаемся великолепным вкусом и ароматом этого блюда, которое обязательно понравится вашим близким и гостям.
Похожие стать:
- Рецепт пирога из слоеного теста с курицей и сыром рецепт с фото
- Рецепт слоеного пирога с курицей и грибами: вдохновение для фотографии
- Рецепт пирога с капустой из слоеного теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирога из слоеного теста с творогом: советы и фото
- Рецепт бездрожжевого слоеного теста для пирога с фото пошагово
- Рецепт пирога из слоеного теста с капустой с фото
- Рецепт слоеного теста для пирога с фото
- Изысканный рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями
- Фото рецепты пирога из слоеного теста с мясом