Ингредиенты
Для приготовления восхитительного ржаного хлеба вам понадобятся: ржаная мука, пшеничная мука, соль, сода, сахар, дрожжи, вода, мед, растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат ароматный и сочный результат.
Приготовление
Начнем с того, что смешаем ржаную и пшеничную муку в большой миске. Добавим соль, соду и сахар, тщательно перемешаем. В другой емкости разведем дрожжи в теплой воде с медом. Дадим им активироваться, затем добавим растительное масло. Теперь соединим смесь дрожжей с мукой и замесим тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Покроем его и оставим на подход в теплом месте.
Когда тесто увеличится в объеме, аккуратно выложим его на противень, предварительно смазанный маслом. Сформируем хлеб по желаемой форме, сделаем надрезы ножом. Теперь остается дать ему подойти еще раз, затем отправить в разогретую духовку. Процесс выпекания займет около часа. Готовность можно проверить, постучав по дну хлеба - он должен звучать полый.
Завершение
После того, как хлеб будет готов, дайте ему немного остыть перед нарезкой. Подавайте его с маслом, сыром или любым другим дополнением на ваш вкус. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого домашнего ржаного хлеба, который вы сможете приготовить с легкостью в своей хлебопечке.
Похожие стать:
- Рецепт хлеба ржаного в домашних условиях в духовке с фото на сухих дрожжах
- Рецепт домашнего ржаного хлеба с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления ржаного хлеба без солода в хлебопечке с пошаговым фото
- Рецепт ржаного хлеба только из ржаной муки в духовке с фото
- Рецепты ржаного хлеба на закваске с подробными фото
- Рецепт приготовления ржаного хлеба в домашних условиях
- Рецепт хлеба с фото для хлебопечки
- Чиабатта для хлебопечки: рецепт с фото
- Ржаной хлеб с солодом для хлебопечки рецепт с фото
- Рецепт пасхального кулича для хлебопечки с фото пошагово