Рецепт приготовления хлеба в духовке на сухих дрожжах с пошаговыми фото

Рецепты Блебо булочных изделий

Дрожжи быстродействующие Престон

Выпечка хлеба

Ингредиенты

Для приготовления хлеба в духовке на сухих дрожжах вам понадобятся: мука, соль, сахар, сухие дрожжи, вода, оливковое масло. Подбирайте качественные ингредиенты для идеального вкуса и текстуры хлеба. Соберите все необходимые компоненты перед началом процесса приготовления.

Мука должна быть свежей, без комков, идеально подходит пшеничная мука высшего сорта. Сахар используется для активации дрожжей, а также для слегка сладкого вкуса хлеба. Соль добавляет вкус и регулирует процесс брожения теста.

Сухие дрожжи являются удобным и быстрым вариантом для приготовления хлеба. Оливковое масло придает хлебу неповторимый аромат и мягкость. Вода должна быть теплой, но не горячей, чтобы активировать дрожжи.

Приготовьте все ингредиенты и переходите к следующему этапу - замешиванию теста.

Выпечка хлеба

Батон

Батон домашний

Технологическая карта ржано пшеничного хлеба

Батон домашний

Батон хлеба

Выпечка теста для хлеба

Дрожжи для хлеба

Приготовление

Начните с смешивания муки, соли и сахара в большой миске. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте сухие ингредиенты. Затем постепенно добавляйте теплую воду, продолжая мешать, пока не образуется однородное тесто.

После этого добавьте оливковое масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не начнет отходить от стенок миски. Покройте миску чистым полотенцем и оставьте тесто на подход в теплом месте на 1-2 часа.

Когда тесто увеличится в объеме вдвое, переложите его на стол, посыпанный мукой, и аккуратно вымесите еще раз. Затем выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и оставьте на 30-40 минут для окончательного подхода.

Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия. После того как тесто подойдет, поставьте форму в духовку и выпекайте хлеб около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и характерный запах.

Батон

Батон

Книжка с рецептами для хлебопечки

Чурек цельнозерновой

Дрожжи для хлеба

Сдобная булочка

Подача и поддержка

После того как хлеб будет готов, остудите его на решетке перед нарезкой. Наслаждайтесь свежим, ароматным хлебом в сочетании с маслом, джемом или любимым сыром. Хлеб в духовке на сухих дрожжах - это прекрасное дополнение к любому приему пищи.

Не забудьте запечатлеть результат своего кулинарного творчества - сделайте фотографии свежеиспеченного хлеба и поделитесь ими с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!