Ингредиенты
Для приготовления супа из белокочанной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тимьян и нежирная сметана. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашего супа.
Приготовление
Начните с нарезки овощей: мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте картофель кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Затем разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный картофель и морковь в кастрюлю, залейте все горячим бульоном и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите под крышкой около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Теперь добавьте нашинкованную белокочанную капусту и тимьян. Варите суп еще 10-15 минут до готовности капусты. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый суп подавайте горячим, украсив каждую порцию нежирной сметаной.
Подача
Подайте суп из белокочанной капусты в глубоких тарелках, украсив каждую порцию листочком тимьяна и сметаной. Подайте с нежным свежевыпеченным хлебом или крекерами. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты из капусты белокочанной на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт белокочанной капусты по-корейски с фото
- Рецепт чимча из белокочанной капусты с фото
- Кимчи рецепт по корейски с фото из белокочанной капусты пошагово в домашних
- Рецепты оладьев из капусты белокочанной с фото
- Рецепты салатов из белокочанной капусты с фото
- Блюда из белокочанной капусты на второе: рецепты с фото простые и вкусные
- Капуста: вкусные рецепты из белокочанной капусты с фото
- Рецепты с пошаговым фото из белокочанной капусты
- Котлеты из капусты белокочанной рецепты на сковороде с фото