Булгур с мясом в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото

Плов из булгура с говядиной

Плов из булгура с индейкой

Plov узбекский

Плов с булгуром

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся: булгур, мясо (можно использовать говядину, баранину или курицу), лук, морковь, специи (по вашему вкусу), зелень (укроп, петрушка), соль, растительное масло. Необходимо также приготовить кипяток.

Плов с перловки с говядиной

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Мясо порежьте на небольшие кусочки.

2. Включите мультиварку в режиме "жарка" и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.

3. После этого добавьте мясо в мультиварку к луку и моркови, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Тушите мясо в течение 10-15 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок.

4. Далее добавьте булгур в мультиварку к мясу и овощам, перемешайте. Залейте все кипятком так, чтобы уровень жидкости был чуть выше уровня булгура. Закройте мультиварку и включите режим "тушение" на 20-25 минут.