Ингредиенты
Для приготовления горохового супа с копчеными окорочками вам понадобятся: зеленый горох, копченые окорочка, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, перец, зелень.
Зеленый горох - это богатый источник белка, клетчатки и витаминов, а копченые окорочка добавят богатый аромат и вкус вашему супу.
Помимо этого, картофель и морковь придают супу нежный вкус, а лук и чеснок добавляют пикантность.
Не забудьте о зелени - укроп, петрушка или лук-порей отлично дополнят букет вкусов вашего супа.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть зеленый горох и картофель, очистить морковь, лук и чеснок. Нарежьте картофель кубиками, морковь - кружочками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте нарезанные морковь и картофель, обжаривайте несколько минут.
3. Залейте овощи горячей водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля.
4. После этого добавьте зеленый горох, копченые окорочка, соль, перец по вкусу и варите еще 5-7 минут.
5. Подавайте горячий гороховый суп, посыпанный свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Гороховый суп с копчеными ребрышками: классический рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Гороховый суп с копчеными: рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Гороховый суп с ребрышками копчеными рецепт пошагово с фото
- Суп гороховый рецепт с фото с копчеными ребрами
- Суп гороховый с копчеными ребрышками пошаговый рецепт с фото в кастрюле без замачивания гороха
- Суп гороховый с ребрами копчеными пошаговый рецепт фото
- Гороховый суп со свиными копчеными ребрышками рецепт с фото
- Рецепт гречки с окорочками в духовке с фото
- Блюда с куриными окорочками: рецепты с фото
- Восхитительные рецепты с куриными окорочками в сопровождении фотографий