Ингредиенты
Для приготовления сырного крем-супа без мяса вам понадобятся: 4 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл овощного бульона, 200 мл сливок, 150 г плавленого сыра, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, перец.
Приготовление
1. Начните с очистки и нарезки картофеля и лука. Мелко нарежьте чеснок.
2. В кастрюле с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте картофель и обжаривайте вместе еще 5 минут.
3. Залейте овощным бульоном и варите до готовности картофеля.
4. Добавьте сливки и плавленый сыр, доведите до кипения и взбейте блендером до получения однородной массы.
Подача
Подайте сырный крем-суп, посыпав свежей зеленью и приправив по вкусу солью и перцем. Подавайте с хрустящими гренками или свежим хлебом.
Полезные советы
Для более насыщенного вкуса добавьте немного мускатного ореха или куркумы в суп. Это придаст блюду интересные оттенки вкуса и аромата.
Для украшения супа используйте не только зелень, но и натертый сыр или крошку хрустящего бекона для контраста в текстуре.
При подаче на стол украсьте блюдо капельками сливок или оливковым маслом для эстетического впечатления.
Попробуйте этот рецепт сырного крем-супа без мяса и порадуйте себя и близких вкусным и сытным блюдом!
Похожие стать:
- Суп из плавленных сырков с вермишелью рецепт с фото пошагово
- Суп из плавленных сырков с креветками рецепты с фото
- Рецепт супа из плавленных сырков с фото пошагово
- Рецепт салата из плавленных сырков с фото
- Рогалики из плавленных сырков рецепт с фото
- Рецепт сырного супа из плавленых сырков с фото пошагово
- Рецепт сырков глазированных в шоколаде в домашних условиях с пошаговыми фото
- Рецепт супов с фото из плавленных сырков
- Пошаговый фото рецепт супа из плавленных сырков
- Салат из плавленных сырков: рецепт с пошаговыми фотографиями