Русские щи из свежей капусты классический рецепт с фото

Рецепты блюд в картинках с описанием

Ингредиенты

Для этого классического рецепта русских щей вам понадобятся свежая капуста, морковь, картофель, лук, томатная паста, зелень, соль, перец, лавровый лист и мясной бульон. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в местном магазине или рынке. Приготовьте свежие овощи и качественное мясо для настоящего вкуса русских щей.

Этот рецепт русских щей из свежей капусты предполагает использование мясного бульона, однако вы также можете приготовить этот суп на воде для вегетарианской версии. Мясной бульон придает более насыщенный вкус, в то время как вода делает этот рецепт более легким и освежающим.

Не забудьте подготовить свежие овощи перед началом приготовления. Почистите и нарежьте капусту, морковь, картофель и лук на равные кусочки для равномерного приготовления. Приготовьте также свежую зелень для добавления в суп перед подачей.

Фотографии каждого шага приготовления помогут вам визуально понять процесс приготовления этого классического рецепта русских щей. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь каждым этапом создания этого вкусного блюда.

Суп фляки

Щаница для щей

Удмуртский суп Нугыли

Приготовление

Начните приготовление русских щей с обжаривания на масле нарезанного лука до золотистого цвета. Это придаст супу богатый аромат и вкус. Добавьте нарезанную морковь и картофель, продолжайте готовить до мягкости овощей.

Затем добавьте нарезанную капусту и томатную пасту, перемешайте и продолжайте готовить несколько минут. Этот шаг придает супу яркий красный оттенок и насыщенный вкус. Далее добавьте мясной бульон или воду, доведите до кипения и убавьте огонь.

Посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист для аромата и дайте супу кипеть на медленном огне до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными. Перед подачей добавьте свежую зелень для дополнительного аромата и свежести.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы следуете рецепту правильно, и вдохновят вас на создание этого восхитительного блюда своими руками.

Рецепты блюд в картинках для детей

Суп с квашеной капустой

Суп с капустой

Суп с капустой

Суп Кукпад

Подача и сервировка

Русские щи из свежей капусты лучше всего подаются горячими, с добавлением сметаны и свежей зелени. Подайте этот суп в глубоких тарелках, посыпьте зеленью и добавьте ложку сметаны для кремового вкуса. Подайте с хлебом или кренделями для полного русского обеда.

Фотографии этого блюда послужат вдохновением для подачи и сервировки. Они помогут вам увидеть, как лучше украсить этот суп, чтобы он выглядел аппетитно и привлекательно.

Научитесь готовить русские щи из свежей капусты, используя этот классический рецепт с фотографиями, и порадуйте своих близких вкусным и традиционным блюдом русской кухни.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы следуете рецепту правильно, и вдохновят вас на создание этого восхитительного блюда своими руками.