Ингредиенты
Для приготовления жаркого из говядины в горшочке вам понадобятся: говядина (500 г), лук (2 шт), морковь (1 шт), картофель (3 шт), томатная паста (2 ст. ложки), мука (2 ст. ложки), соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Для начала нарежьте говядину небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Приготовьте томатную пасту и муку для заправки.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте говядину и обжаривайте до образования корочки. После этого добавьте томатную пасту и муку, перемешайте.
Переложите все ингредиенты в горшочек, добавьте картофель, соль, перец и залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 180 градусов на 1,5 часа.
Подача
Подавайте готовое жаркое из говядины в горшочке, посыпав зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Подготовка ингредиентов, обжарка мяса, запекание в горшочке - каждый этап приготовления жаркого из говядины в горшочке запечатлен на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома.
Советы и рекомендации
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного вина в жаркое. Также, не забудьте следить за жидкостью в горшочке во время запекания, при необходимости добавляйте небольшое количество воды.
Похожие стать:
- Жаркое из говядины с картошкой рецепт с фото в духовке в горшочке
- Жаркое из говядины в горшочке в духовке рецепты с фото
- Жаркое с курицей и картошкой в горшочке рецепт с фото пошагово в духовке
- Жаркое с грибами, мясом и картошкой в духовке в горшочке: рецепт с фото
- Простое жаркое в горшочке с мясом и картошкой в духовке рецепт с фото
- Жаркое по домашнему в горшочке: рецепт с фото
- Приготовить жаркое в горшочке рецепт с фото
- Жаркое в горшочке из свинины с картошкой и грибами в духовке: рецепт с фото
- Жаркое из свинины в духовке в горшочке: рецепт с фото
- Жаркое из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово в мультиварке