




















Введение
Жаркое из говядины - классическое блюдо русской кухни, которое никогда не выходит из моды. Это насыщенное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы предлагаем вам пошаговую инструкцию с фотографиями, чтобы вы могли легко приготовить жаркое из говядины у себя дома.
Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть свежие продукты высокого качества. Говядина должна быть нежной и сочной, а овощи - свежими и спелыми. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению жаркого.





















Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы нарезать говядину на кусочки среднего размера. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Подготовьте также томатную пасту, чеснок и зелень для аромата. На фотографиях вы можете увидеть, как правильно нарезать ингредиенты для жаркого.
После подготовки всех ингредиентов переходите к следующему шагу приготовления. Важно, чтобы все ингредиенты были нарезаны одинаково, чтобы они равномерно прожаривались и придавали блюду красивый внешний вид.




















Шаг 2: Обжаривание говядины
Разогрейте сковороду или кастрюлю с маслом и обжарьте кусочки говядины до золотистой корочки. Этот этап важен, так как обжаренная говядина придаст жаркому неповторимый вкус и аромат. Фотографии помогут вам увидеть правильную текстуру готовой говядины.
После обжаривания говядины добавьте лук и морковь, обжаривайте их вместе с мясом до мягкости. Этот этап также важен для создания глубокого вкуса жаркого. На фотографиях вы увидите, как правильно сочетать ингредиенты на сковороде.





















Шаг 3: Тушение и запекание
После обжаривания мяса, лука и моркови добавьте картофель, томатную пасту, чеснок и зелень. Подливайте небольшим количеством воды и тушите жаркое до готовности. Этот этап важен для того, чтобы все ингредиенты соединились воедино и пропитались ароматами друг друга.
После тушения, поставьте жаркое в предварительно разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки. Этот шаг добавит блюду дополнительную текстуру и аромат. Фотографии помогут вам увидеть, как правильно запекать жаркое из говядины.










:max_bytes(150000):strip_icc()/200810-r-xl-short-rib-stew-a774d279f60c4a8a907d3d240a27cdbb.jpg)










Завершение
После запекания жаркое готово к подаче. Подайте его горячим, посыпав зеленью или зеленым луком. Жаркое из говядины идеально подходит к отварному рису или картофельному пюре. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого классического блюда русской кухни!
Теперь, благодаря нашему пошаговому фото рецепту, вы можете легко приготовить жаркое из говядины у себя дома. Наслаждайтесь процессом приготовления и не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Вкусное жаркое из говядины с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Жаркое из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Жаркое из говядины рецепт на сковороде с фото пошагово картошкой
- Жаркое из говядины с картошкой в кастрюле рецепт с фото пошагово
- Жаркое из говядины с картошкой рецепт с фото в духовке в горшочке
- Жаркое из говядины в горшочках в духовке с картошкой рецепт фото пошагово
- Жаркое из говядины в горшочке рецепт с фото пошагово
- Жаркое из говядины: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий
- Жаркое из говядины в горшочке в духовке рецепты с фото
- Как приготовить жаркое из свинины с картошкой в казане на плите рецепт с фото пошаговый