Ингредиенты
Для приготовления калачей с сгущенкой в духовке вам понадобятся: мука, сгущенное молоко, дрожжи, молоко, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимый десерт.
Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить хорошую структуру теста. Сгущенное молоко добавит сладость и нежность калачам, а дрожжи обеспечат правильное восхождение теста. Они являются ключевым ингредиентом для получения мягких и воздушных калачей.
Не забудьте приготовить ванильный сахар, чтобы придать дополнительный аромат вашим калачам. И, конечно, сливочное масло добавит богатый вкус и нежность.
Все ингредиенты должны быть при комнатной температуре, это поможет им лучше соединиться и обеспечит равномерное тесто.
Приготовление
Начните с разогрева молока до теплого состояния. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-10 минут для активации. В это время можно подготовить другие ингредиенты.
В большой миске смешайте муку, соль, сахар и ванильный сахар. Добавьте раствор дрожжей, яйца и мягкое сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения эластичной массы.
Оставьте тесто на 1-2 часа для подъема в теплом месте. После этого разделите его на небольшие кусочки и сформируйте калачи. Выложите их на противень, смазанный маслом, и оставьте на 30-40 минут для повторного подъема.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте калачи в течение 20-25 минут до золотистой корочки. После выпекания смажьте их сгущенным молоком для придания сладкого вкуса и блеска.
Фотографии процесса
Последовательность фотографий поможет вам лучше понять каждый этап приготовления калачей с сгущенкой в духовке. Взгляните на них, чтобы убедиться, что ваша выпечка выходит идеальной.
На фотографиях вы увидите, как правильно вымешивать тесто, как формировать калачи, какой должна быть консистенция теста и как они выглядят после выпекания. Это поможет вам повторить рецепт с легкостью и уверенностью.
Фотографии также могут вдохновить вас на творчество и эксперименты с декорированием калачей. Поделитесь своими фотографиями в социальных сетях и вдохновите других на создание этого великолепного десерта.
Не забывайте, что вкусная еда также является произведением искусства, и фотографии помогут вам запечатлеть этот момент.
Похожие стать:
- Как готовить тесто на калачи в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт заварного крема на сгущенке с фото пошагово
- Пончики на сгущенке: рецепты с фото пошагово
- Пирог на сгущенке в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт Наполеона на сгущенке на сковороде с фото
- Рецепт домашнего мороженого на сливках и сгущенке с фото
- Пончики: рецепт с фото на сгущенке
- Быстрый торт на сгущенке на сковороде рецепт с фото
- Рецепт торта Пражский на сгущенке с пошаговыми фото
- Торт "Коржи на сгущенке" - рецепт с пошаговыми фото