Шаг 1: Приготовление начинки
Начнем с приготовления начинки для чебуреков. Для этого возьмите свежее мясо - говядину или баранину, и тщательно измельчите. Добавьте нарезанный лук, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Подготовьте также специи: молотый перец, кумин, красный перец. Добавьте их в мясо и снова хорошо перемешайте. Поставьте начинку в холодильник на время приготовления теста.
Шаг 2: Приготовление теста
Для теста возьмите муку, насыпьте ее в миску, добавьте немного соли и залейте теплой водой. Тщательно замесите тесто до получения однородной массы. Раскатайте тесто тонким слоем на столе, используя муку, чтобы предотвратить его прилипание. Вырежьте круглые куски теста при помощи тарелки.
Шаг 3: Сборка чебуреков
На каждый круг теста выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно сложите тесто наполовину, чтобы закрыть начинку. Прижмите края теста, чтобы чебурек был плотно закрыт. Повторите этот процесс для остальных чебуреков. Готовые чебуреки можно заморозить или же сразу начать жарить в растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и подача
Подавайте чебуреки горячими, с добавлением свежего зеленого лука и соуса по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто Чебуреки Рецепт с Фото Пошаговый Рецепт
- Как приготовить тесто на чебуреки в планетарном миксере: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на чебуреки: классический пошаговый рецепт на молоке с фото
- Рецепт чебуреки с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чебуреки домашние с мясом пошаговый рецепт с фото на кефире
- Как приготовить чебуреки с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чебуреки в домашних условиях с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Чебуреки на водке с мясом пошаговый рецепт с фото
- Рецепты чебуреки на кефире с мясом пошаговый рецепт с фото
- Тесто на чебуреки на минералке: рецепт с фото пошагово