Ингредиенты
Для приготовления вкусной подливы для котлет вам понадобятся: красный лук, морковь, сельдерей, масло, мука, бульон, соль, перец, лавровый лист, уксус и сахар.
Приготовление
1. Начнем с того, что нарежем лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости.
2. После этого добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы образовалась румяная масса. Это придаст подливе плотность и насыщенный вкус.
3. Затем постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
4. Добавьте соль, перец, лавровый лист, уксус и сахар по вкусу. Дайте подливе покипеть еще несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились.
Подача
Готовую подливу можно подавать к горячим котлетам, поливать ими мясо или использовать как соус к другим блюдам. Подлива обязательно придаст вашим кулинарным шедеврам неповторимый вкус и аромат.
Похожие стать:
- Рецепт вкусной подливы к макаронам с мясом рецепт с фото
- Рецепт подливы для котлет с томатной пастой и мукой с пошаговыми фото
- Рецепт подливы из куриных сердечек с фото рецепт
- Рецепт подливы для гарнира как в столовой рецепт с фото
- Рецепт подливы для фаршированного перца с фото
- Рецепт грибной подливы из замороженных грибов с фото
- Рецепт подливы из курицы в мультиварке с фото
- Рецепт подливы с печенью фото
- Рецепт мясной подливы из свинины: шаг за шагом с фото
- Рецепт подливы из свинины фото