Графские развалины с безе: рецепт с вареной сгущенкой и фото

Ингредиенты для графских развалин

Для приготовления графских развалин вам понадобятся: 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 6 яиц, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 грамм измельченных миндальных орехов, 100 грамм измельченного орехового безе, 200 мл взбитых сливок и 50 грамм шоколадных стружек.

Приготовление безе и вареной сгущенки

Для создания безе, взбейте 3 белка с постепенным добавлением 100 грамм сахара до образования жестких пиков. Затем аккуратно добавьте измельченные орехи и ванильный экстракт. Выложите получившуюся массу на противень и выпекайте в духовке при 120 градусах Цельсия в течение 1 часа. Для вареной сгущенки, поместите 200 грамм сгущенного молока в кастрюлю и варите на медленном огне до загустения.

графские развалины с безе рецепт с фото с вареной сгущенкой

Сборка и подача блюда

Приготовьте бисквитное тесто, смешав муку, сахар, желтки, разрыхлитель и ванильный экстракт. Вылейте получившуюся смесь на противень и выпекайте до золотистой корочки. После остывания, вырежьте круги из бисквита. На каждый круг выложите порцию взбитых сливок, а затем кусочек безе. Украсьте десерт шоколадными стружками и подавайте с вареной сгущенкой.

Торт банан карамель

Торт Ореховый грильяж

Фотографии приготовленных графских развалин

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления графских развалин, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая готовым десертом, украшенным вареной сгущенкой.

Похожие стать: