Ингредиенты
Для приготовления тушеной голени вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с выбора сочной голени, свежих овощей, специй и трав. Помимо этого, подготовьте оливковое масло, лук, чеснок, томатную пасту, вино, бульон, соль и перец.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно вымыть голень и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем посолите и поперчите мясо по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте голень с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую кастрюлю или казанок.
3. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. Добавьте томатную пасту и вино, доведите до кипения и варите несколько минут.
4. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с голенью, добавьте бульон, специи и травы. Накройте кастрюлю крышкой и тушите в духовке при низкой температуре в течение нескольких часов до мягкости мяса.
Подача
Подайте тушеную голень, полив ее ароматным соусом и украсьте свежими зелеными травами. Подавайте с отварным картофелем или овощным гарниром. Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или на праздничном столе.
Фотографии
На каждом этапе приготовления тушеной голени сделайте качественные фотографии. Запечатлейте свежие ингредиенты, процесс приготовления и готовое блюдо. Эти фотографии помогут вам оценить результат и поделиться рецептом с друзьями.
Похожие стать:
- Голень куриная тушеная в сметане на сковороде рецепт с фото
- Голень куриная в духовке с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово с фото
- Куриная голень на сковороде с подливкой рецепт с фото пошагово рецепты
- Курица голень на сковороде рецепты с фото рецепт пошаговый
- Голень в духовке с корочкой с майонезом рецепт фото
- Как вкусно приготовить курицу голень на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Куриная голень в тесте рецепт с фото
- Голень Индейки в Духовке Рецепт Фото
- Голень куриная в духовке с картошкой в фольге рецепт с фото с
- Куриная голень в духовке с корочкой рецепт с фото