Котлеты из помидоров: рецепт с фото пошагово

Котлета Ласточкино гнездо

Биточек из индейки с помидором и сыром

Жареные помидоры в сырном кляре

Вкусное блюдо из фарша в духовке

Стожки из фарша

Тефтели

Котлетки из филе курицы рубленные

Рыбные тефтельки в томатном соусе

Чечевичные биточки

Приготовление начинается с подготовки ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению котлет из помидоров, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся спелые помидоры, лук, чеснок, яйца, мука, панировочные сухари, соль, перец, зелень и растительное масло для жарки. Помидоры рекомендуется выбирать крупные, спелые и сочные, чтобы котлеты получились сочными и ароматными. Лук и чеснок добавят пикантности и аромата вашему блюду. Яйца служат связующим компонентом, а мука и панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку. Зелень придаст свежести и яркости вкусу котлет.

Рубленые куриные котлетки из индейки

Биточки из индейки

Гнездышки из фарша

Рубленные котлетки из куриного филе

Стожки кабачок с фаршем

Котлета с яйцом

Тефтели мясные в томатном соусе

Котлетки в духовке с сыром и помидорами

Котлета Загорская

Биточки куриные

Тефтельки ежики

Биточки рыбные

Приготовление фарша и формирование котлет

Для приготовления фарша помидоры необходимо измельчить в блендере или на терке, затем добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, перец и яйца. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого можно приступать к формированию котлет. Для этого возьмите небольшое количество фарша, слегка увлажните руки водой, чтобы фарш не прилипал, и аккуратно сформируйте котлету, придавая ей круглую форму и слегка приплюснутую. Повторите этот процесс, пока весь фарш не будет использован.

Котлетки из индейки с цукини

Пюре с котлетой и помидором

Тефтели шурва

Чечевичные биточки

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Печеночные кнедлики

Тефтели в томатном соусе

Перец фаршированный куриной грудкой

Фрикадельки с подливкой в томатном соусе

Тефтели с рисом с подливкой

Вкусное блюдо из фарша в духовке

Жарка котлет и подача блюда

После того как котлеты сформированы, их следует обвалять в муке, затем взбитом яйце, и окончательно обвалять в панировочных сухарях. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Котлеты из помидоров готовы! Подавайте их с овощным гарниром, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!