Приготовление начинается с подготовки ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению котлет из помидоров, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся спелые помидоры, лук, чеснок, яйца, мука, панировочные сухари, соль, перец, зелень и растительное масло для жарки. Помидоры рекомендуется выбирать крупные, спелые и сочные, чтобы котлеты получились сочными и ароматными. Лук и чеснок добавят пикантности и аромата вашему блюду. Яйца служат связующим компонентом, а мука и панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку. Зелень придаст свежести и яркости вкусу котлет.
Приготовление фарша и формирование котлет
Для приготовления фарша помидоры необходимо измельчить в блендере или на терке, затем добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, перец и яйца. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого можно приступать к формированию котлет. Для этого возьмите небольшое количество фарша, слегка увлажните руки водой, чтобы фарш не прилипал, и аккуратно сформируйте котлету, придавая ей круглую форму и слегка приплюснутую. Повторите этот процесс, пока весь фарш не будет использован.
Жарка котлет и подача блюда
После того как котлеты сформированы, их следует обвалять в муке, затем взбитом яйце, и окончательно обвалять в панировочных сухарях. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Котлеты из помидоров готовы! Подавайте их с овощным гарниром, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пряники на рассоле от помидоров: рецепт вкусных пряников с фото пошагово в домашних условиях
- Салат из помидоров и сыра с чесноком рецепт с фото пошагово
- Печенье из рассола помидоров и растительного масла рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусного свежего салата из капусты и помидоров с фото
- Печенье на рассоле от помидоров с фото рецепт пошаговый
- Рецепт зеленых помидоров на зиму с фото
- Рецепт приготовления ароматных помидоров с чесноком и фото
- Приготовление пряников на рассоле от помидоров: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Пошаговый рецепт вяленых помидоров в домашних условиях в сушилке с фото
- Рецепт домашнего кетчупа из помидоров с фото