Рецепт куриных сердечек и желудков в сметане

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие куриные сердечки и желудки, сметана, лук, морковь, специи (по вкусу), соль, перец, зелень для украшения.

Куриный бефстроганов

Печень в сметанном соусе в мультиварке

Тушеные желудочки куриные

Куриные потрошки в сметанном соусе

Куриное фрикасе в сливочном соусе

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть сердечки и желудки под проточной водой. Затем нарежьте их на кусочки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку нарезанную морковь и тушите ее до мягкости.

4. Добавьте сердечки и желудки, обжаривайте их до золотистого цвета.

5. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и перемешайте.

6. Влейте сметану, тушите под крышкой на медленном огне до готовности, время от времени помешивая.

7. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.

Блюда из куриных желудков

Тушеные желудочки куриные

Куриные потроха в сметанном соусе

Блюда из субпродуктов

Подача

Куриные сердечки и желудки, тушеные в сметане, отлично подойдут к отварному рису или картофельному пюре. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Желудочки куриные

АЗУ

Подливка из куриных сердечек

Гуляш в сметанном соусе

Желудочки тушеные

Куриные желудочки в томатном соусе

Фото рецепта

На каждом этапе приготовления можно сделать фотографию, чтобы позже составить наглядное пошаговое руководство по приготовлению этого блюда.