Ингредиенты
Для приготовления супа с красной рыбой потребуются: свежая красная рыба (лосось, форель или розовый лосось), картофель, лук, морковь, сельдерей, сливки, растительное масло, соль, перец, зелень (укроп или петрушка) и вода.
Выбирая красную рыбу, обратите внимание на свежесть и качество. Лучше всего использовать филе без кожи и костей для приготовления супа.
Для украшения и подачи супа можно использовать лимонные дольки, свежие травы и сливки.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей: лук мелко нарежьте, морковь и картофель - небольшими кубиками. Сельдерей также нарежьте.
2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте морковь и сельдерей и готовьте, помешивая, около 5 минут.
3. Добавьте нарезанный картофель и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
4. Пока овощи варятся, нарежьте красную рыбу на небольшие кусочки. Как только картофель станет мягким, добавьте рыбу в суп и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
Подача
Подайте суп с красной рыбой горячим, украсив зеленью и добавив по желанию сливки. Подайте вместе с кусочком свежего хлеба и ломтиком лимона.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра перед тем, как насладиться вкусом этого ароматного супа!
Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких этим изысканным блюдом!
Похожие стать:
- Рецепт салата с красной рыбой и красной икрой слоями с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить суши в домашних условиях с красной рыбой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт домашних роллов с огурцом, красной рыбой и сыром
- Рецепт домашних роллов с красной рыбой в сопровождении фотографий
- Рецепт тарталеток с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото пошагово
- Салат с соленой рыбой красной рецепт с фото пошагово
- Блины с красной рыбой и творожным сыром: рецепт с фото пошагово
- Лаваш с красной рыбой и творожным сыром и огурцом и укропом рецепт с фото пошагово
- Рецепт салата с соленой красной рыбой с фото пошагово
- Пироги с красной рыбой из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово в духовке