Ингредиенты
Для приготовления суфле из мяса вам понадобятся: нежное мясо (курица, индейка или свинина), свежие яйца, молоко, сливочное масло, мука, соль, перец и нежное сырое овощное пюре (например, из моркови или цветной капусты).
Приготовление
1. Начните с приготовления мясного фарша. Пропустите мясо через мясорубку или измельчите блендером до состояния пюре. Добавьте нежное овощное пюре для сочности и нежности суфле.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пышную пену. В отдельной посуде смешайте желтки с молоком, мукой, солью и перцем, создавая густое тесто.
3. Плавно вводите мясной фарш в тесто, аккуратно перемешивая до однородности. Затем добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить пышность суфле.
4. Выложите смесь в формы для запекания, предварительно смазанные сливочным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подайте суфле из мяса с свежими овощами или зеленым салатом, украсив блюдо зеленью. Подайте блюдо горячим, чтобы насладиться нежным и сочным вкусом суфле.
Фотографии процесса приготовления
Каждый шаг приготовления суфле из мяса запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях. Фотографии демонстрируют процесс смешивания ингредиентов, формования суфле и его запекания до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Рецепт суфле из печени как в детском саду с пошаговыми фото
- Рецепт запеканки из творога и вермишели как в детском саду рецепт с фото
- Пошаговый рецепт творожной запеканки как в детском саду рецепт с фото
- Рецепт манные биточки как в детском саду: рецепт с фото пошагово
- Рецепт морковной запеканки как в детском саду с фото
- Пошаговый рецепт голубцы с фото в духовке, как в детском саду
- Как приготовить пышный омлет на сковороде с молоком, как в детском саду: рецепт с пошаговыми фото
- Гречка с подливкой как в детском саду: рецепт с фото пошагово
- Соленое тесто для лепки в детском саду: рецепт с фото
- Тефтели с рисом как в детском саду: рецепт с фото